En dröm
Under en varm kväll i somras satt jag, brorsan och bästa morbror Peter på balkongen. Efter några glas vin och mycket snackande ramlade vi in på ämnet restauranger. Efter några svängar så fick någon av oss idén om att starta en restaurang tillsammans. Peter som är rena trollkarlen i köket, det finns knappt någon godare mat än hans mat. Han skulle därför ha hand om köket och menyn, brorsan skulle sköta allt med baren, jag skulle tillsammans med bror min sköta servicen och allt övrigt som anställa, pappersarbete, bokningar, marknadsföring och såna andra roliga saker. Jag tror att vi alla tre blev väldigt taggade på idén och enormt sugna på att dra igång någonting sånt. Vi satt en lång lång stund och droppade förslag och idéer om allt möjligt från lokal, meny, stämning, och inredning. Väldigt kul att sitta och spåna ihop en affärsplan. Ännu roligare vore förstås om det blev verklighet en dag i framtiden. Det är iallafall för nu en dröm jag har och drömma är ju som tur är gratis. Men en dag ska den fasiken gå i uppfyllelse!
Jag och skäggbjörnen tillbaka från en fisketur i somras och jag får den obligatoriska lägga-till-vid-bryggan-kramen ♥
Kommentarer
Postat av: Gunilla Evertsson
Du har verkligen avanserat sen Marys brygga.
Postat av: Favvofaster
Go-fisar är ni båda två ;-)
Jag hade kommit och käkat, super god tonfisk fick man i somras av nämnda Peter, Superservice i fiskebutiken av dig och det andra charmtrollet vet vi fixar resten ;-)
Fortsätt drömma så får vi se vad som händer.
Pöss
Postat av: virre
åh världens bästa restaurang!!! puss
Trackback
