Oh, vilken natt!
JÄKLAR vilket drag det var i baren ikväll! Champions league match och en grupp på 150 pers som drack på företagets nota, ni kan ju försöka föreställa er. Det var lite allmänt dåligt planera tidag då min kollega var schemalagd att jobba ensam i baren och jag skulle gå dit när allt var färdigt i restaurangen men det sprack ju ganska snabbt. Det var inte många minuter som jag var i restaurangen och i och med att hon var själv under början av kvällen så hade hon ingen tid till att göra en bra "mise en place"(när man förbereder för kommande service, typ hämtar glas eller skär upp citronskivor) och har man ingen bra mise en place så blir servicen dubbelt så ansträngande än vad den redan är. Glas tog slut, saker saknades, servetter behövde vikas och massa annat. Så nu är jag helt färdig och slut i både huvud och kropp! Tur att jag är ledig imorgon och på torsdag.
God natt!
Kommentarer
Postat av: Anonym
Jösses tur att din kollega hade dig för att styra upp det lite i baren... men den där situationen är verklighet i arbetslivet som du förstår, men det blir så himla jobbigt när dagen börjar fel, så det var tur att du hann hjälpa till. Uppskattas säkert mycket!
Men det är ju tur att ni har mycket besök, då det hade varit hur surt som helst att bara stå där (och se vacker ut) utan att ha något att göra :)
Nu ska vi fika,
kyyyyss som de envisas med att säga i tyska landet
Trackback
